汉寿融媒8月3日讯（通讯员：李春）近日，常德市汉寿县辰阳中学抢抓暑期窗口期，启动食堂标准化升级改造工程。本次改造依托上级专项资金18万余元，补齐食堂硬件短板，优化就餐保障条件，以实干办好教育民生实事。
辰阳中学原有食堂投入使用时间较长，部分厨具设备老化、餐具不足，操作间功能分区不够规范，存在食品安全管理隐患。学校积极申报省级食堂提质改造项目，科学制定改造实施方案，合理统筹资金，有序推进各项改造工作。
此次升级改造聚焦食品安全关键环节，重点开展三项工作：更新添置成套餐具，补齐餐具缺口；替换老旧烹饪、清洗、消毒设备，提升后厨作业保障能力；规范优化食堂操作间布局，厘清食材存放、粗加工、烹饪、洗消各功能区域，规范操作流程，消除交叉污染风险。施工全过程严格对照校园食堂建设标准，学校安排专人全程跟进，严把工程质量、施工安全与进度关口，确保项目高标准落地。
目前改造工程已顺利完工，保障秋季开学前投入使用。改造完成后，食堂硬件条件、卫生标准、运行规范化水平将显著提升。
一审 黄学丽
二审 郭政达
三审 张智峰
责编：黄学丽
来源：汉寿县教育局
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