汉寿融媒3月10日讯（通讯员：王 源）近日，汉寿五中召开2026年春季食堂食品安全现场办公会，坚持现场查、现场改、现场落实，全面压实食品安全责任。
会上，学校分管后勤副校长就规范管理做出具体部署，要求严格执行索证索票、双人验收、生熟分开、48小时留样等制度，强化日常晨检、隐患排查与清洁消杀，在确保安全基础上提升菜品质量与服务水平。
食堂负责人代表管理团队郑重表态：将严格执行学校要求，严把食材、操作、卫生各环节关口，规范人员管理，及时整改问题，自觉接受师生监督，守好食品安全“最后一米”。
校长作为第一责任人强调，食品安全是校园安全底线工程，必须从严从细抓好三方面工作：一是压实责任，严格落实校长负责制和“日管控、周排查、月调度”机制；二是严守关口，严把采购验收、储存加工、餐具消毒、食品留样、人员健康五道关口；三是狠抓整改，对问题实行闭环管理，以“时时放心不下”的责任感守护师生舌尖安全。
下一步，学校将以更高标准、更严举措，持续强化食堂全流程监管，全力为师生提供安全、放心、满意的就餐保障。
一审 伍 宏
二审 刘晓燕
三审 张智峰
责编：伍 宏
来源：汉寿县融媒体中心
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